Da Jytte kom fra Fredericia til Svendborg og skulle flytte skole gik hun i 5. klasse. Min mor var imidlertid så dygtig, at hun sprang et helt skoleår over, og startede skolen i Svendborg i 7. klasse.
Da hun forlod skolen gik hun i lære som smørrebrødsjomfru hos en fru Johansen i Kattesundet i Svendborg. Kort efter blev hun gravid med Robert Parmer Simonsen og gift i en alder af 16 år.<br>Derefter blev hun hjemmegående husmor.
Jytte var patentlig og meget dygtig til at strikke.
Hun strikkede flotte trøjer børnene, men hun strikkede også til en forretning for at tjene lidt ekstra penge. Det tog hende ikke lang tid at strikke en sweater. En lille uges tid og den flotteste sweater kunne komme i udstillingsvinduet i den forretning hun strikkede for. <br>
Jytte interesserede sig også meget for sport og var utrolig god til at lave mad.<br>Da børnene var blevet store nok i 1969, fik hun halvdagsjob på Fyns Amts Avis som kontorassistent og korrekturlæser. I 1978 fik hun arbejde på arbejdsformidlingen (også halvdagsjob) i Svendborg, hvor hun var indtil omkring 1989 hvor hun sagde sin stilling op. Grunden hertil var, at der skulle omstruktureres og hun skulle flyttes til en anden arbejdsplads i en anden by. Da hun ingen kørekort havde, skulle dette foregå med offentlige transportmiddel og det var hun ikke interesseret i. Derefter gik hun ledig i ca. 2 år og blev ansat på Svendborg Tekniske Skole i jobtilbud. Der var hun fra 1991-1992. Efter Tekniske Skole kom hun igen i jobtilbud, hvor hun arbejdede på Told og Skat i Svendborg i perioden 1992-1993
. I marts 1994 fik hun konstateret lungekræft. Hun døde d. 22. December 1994 på Odense Universitetshospital. Hun blev bisat fra Sørup Kirke, Svendborg d. 28. December 1994 og ligger også begravet der.
|